La gastronomie fait partie intégrante de la culture et du patrimoine sénégalais. Elle est sans conteste l’un des meilleurs atouts du Sénégal et est considérée parmi les meilleures cuisines en Afrique.Reconnue pour ses nombreux produits du terroir que vous trouverez facilement dans les étals de marchés, et ses plats nationaux comme le Thiéboudieune, le Yassa et le Mafé, le Sénégal possède une riche tradition culinaire qui fait honneur au côté bon vivant de son peuple. Vous y trouverez donc d’excellents restaurants, mais également de la cuisine de rue à chaque recoin du Pays. La base de nombreux plats est le riz, le poulet ou le poisson, tandis que le bœuf et l'agneau sont consommés moins fréquemment (dépend des ménages). N’attendez donc plus pour goûter aux classiques de la cuisine sénégalaise. Vos papilles sauront vous dire merci…